SITIO OFICIAL DE TURISMO DE PURISIMA DEL RINCÓN, GUANAJUATO.
Enchiladas con cecina
Purísima es un destino que reluce por su gastronomía, su icono, las enchiladas con cecina, que por años ha resaltado a la cabecera municipal; disfrutadas por turistas y visitantes de los municipios vecinos que se dan el gusto de degustar diariamente en el mercado municipal, o en las diferentes calles de la ciudad, sin duda una emblema de Purísima.
Mole de nuez
Un platillo ganador, durante estos últimos años, gracias a nuestras cocineras tradicionales, el mole de nuez, un platillo de nuestro Pueblo Mágico Jalpa de Cánovas, que ha sido reconocido por la revista México Desconocido y llevado hasta España y en diferentes partes del país, un icono gastronómico imperdible en el Pueblo Mágico y la Mejor Villa Turística.
Gorditas de Harina
Las gorditas de harina han sido un icono de la región, hechas a mano y acompañadas con diferentes guisos, son una opción de gran tradición en el municipio.
Tradicionales chocomiles
Los tradicionales chocomiles han sido por año un icono de la cabecera municipal, en la visita a Purísima, es imperdible disfrutar uno de ellos, ubicados en el Mercado Municipal Manuel G. Aranda los podrás encontrar, además de una cerveza de raíz.
Raspados de Jalpa
Los raspados de Jalpa han sido por décadas un icono del pueblo y del municipio, con más de 70 años a través de 3 generaciones, son un imperdible en la visita, con el sabor tradicional combinado, vainilla y grosella. ¡te encantará!.
Nieves de Jalpa
Las nieves tradicionales de Jalpa hay sido por más de 70 años una tradición, con su peculiar sabor, te enamorarán sus sabores de vainilla, coco y limón. Las encontrarás con Don Toño que recorre en su triciclo las calles del Pueblo Mágico.
Ate de Membrillo
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